Dùng yến sào có tốt cho bà bầu và cách chế biến như thế nào để mang lại hiệu quả

Thời kỳ mang thai là giai đoạn quan trọng đối với người mẹ và sự phát triển của em bé. Bổ sung thực phẩm gì để đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất trong thai kỳ, mang lại những lợi ích tuyệt vời cho cả mẹ và bé là thắc mắc của nhiều người. Thông thường, các mẹ bầu sẽ được khuyên nên dùng yến sào , nhưng tác dụng của yến sào với bà bầu là gì?  

1. Chống trầm cảm hiệu quả khi mang thai

Trầm cảm giai đoan mang thai là một vấn đề được nhắc đến khá nhiều trong thời gian gần đây và gây không ít lo ngại cho các mẹ bầu. Trytopan có trong yến sào là dưỡng chất quan trọng có tác dụng chống trầm cảm, nó làm tăng hưng phấn, giảm mệt mỏi, căng thẳng, lo âu cho bà bầu. Thêm vào đó, Trytopan cũng có khả năng tối ưu hóa sự phát triển của trẻ, khiến em bé phát triển khỏe mạnh hơn.

2. Tăng cường hấp thu dưỡng chất

Giai đoạn mang thai là thời gian các bà bầu khá mệt mỏi do thay đổi hormone trong cơ thể, dễ ốm nghén, không ăn được hoặc ăn vào lại nôn ra, mất ngủ, kiệt sức,… khiến mẹ không cung cấp đủ dưỡng chất cho bào thai trong cơ thể trong những tuần đầu. Yến sào có chứa nhiều protein, axit amin và khoáng chất sẽ giúp mẹ bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả mẹ và con. Hơn nữa còn giúp hỗ trợ sinh trưởng, tái tạo tế bào để cơ thể phát triển khỏe mạnh, cân bằng.

3. Giảm các triệu chứng ốm nghén

Yến sào giống như một loại thuốc bổ toàn năng cho cả mẹ và bé luôn nha. Không những giúp mẹ có sức đề kháng cao trong suốt thời kỳ mang thai, yến sào còn giúp mẹ giảm hẳn các cơn nghén. Nhờ vậy, mẹ sẽ ăn uống ngon hơn, hấp thu dưỡng chất tốt hơn, thai nhi sẽ khỏe mạnh hơn. Tuy nhiên, 3 tháng đầu tiên là giai đoạn bào thai yếu và chưa ổn định, nên các mẹ bầu chỉ nên sử dụng yến sào dưới sự tư vấn của bác sĩ hoặc chuyên gia và không dùng quá nhiều, mặc dù đây là giai đoạn nghén nhiều nhất.

4. Bảo vệ làn da ,làm đẹp da

Ở giai đoạn này, mụn, nám và sạm da mặt, các vết rạn trên bụng, đùi và vùng hông bắt đầu xuất hiện. Yến sào có khả năng làm giảm hầu hết các triệu chứng này bởi trong yến sào có chứa collagen giúp tái tạo da, trẻ hóa da, khiến làn da mềm mại, láng mượt và sáng mịn.

5. Thai nhi khỏe khoắn, hạn chế bệnh tật

Trong suốt thời kỳ mang thai, sử dụng yến sào thường xuyên và với một lượng hợp lý thì những tác dụng của yến sào đối với mẹ bầu còn là:

• Giảm nguy cơ khuyết tật ống thần kinh ở thai nhi

• Giảm các bệnh về phổi, hô hấp cho thai nhi

• Thúc đẩy phát triển quá trình toàn diện ở trẻ.

6. Phục hồi sức khoẻ sau sinh và giúp lợi sữa tốt

Sữa mẹ là không thể thiếu cho sự phát triển giai đoạn của trẻ giai đoạn đầu đời. Mẹ bầu ăn yến sào khi sinh sữa sẽ về nhiều hơn và em bé sinh ra có sức đề kháng cao ngay từ đầu, sẽ phát triển khỏe khoắn, đỡ bệnh tật. Yến sào cũng cung cấp nhiều dưỡng chất, giúp mẹ mau chóng hồi phục sức khoẻ sau giai đoạn sinh nở.  

 Tác dụng của yến sào đối với bà bầu là vô cùng kỳ diệu đã được rất nhiều mẹ bầu đã kiểm chứng. Đây là phương thức bổ sung dưỡng chất đầy đủ mà tinh tế nhất hiện nay. “Mẹ tròn, con vuông” là điều mà yến sào mang lại cho bạn và gia đình. Còn chần chừ gì nữa mà không tham khảo ngay các sản phẩm từ yến sào để có niềm an tâm đối với sức khỏe và tinh thần.

Cách chế biến yến sào cho bà bầu dễ ăn nhanh hấp thụ

Yến sào sào một nguồn thực phẩm quý giá từ thiên nhiên chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và các khoáng chất quý hiếm rất tốt cho cơ thể con người, nhất là đối với phụ nữ mang thai. Đối với phụ nữ có thai yến sào là một bài thuốc rất quý giá cung cấp nhiều vi chất dinh dưỡng tối quan trọng cần thiết cho sức khoẻ bà bầu và thai nhi trong bụng mẹ Cách chế biến yến sào cho bà bầu ngon và bổ là một số phương pháp chế biến yến hiệu quả cho người đang mang thai.

Với công thức đơn giản nhưng vẫn đảm bảo được hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng tuyệt vời, nấu yến sào cho bà bầu đòi hỏi người tiêu dùng có được công thức tốt và hiệu quả. Dưới đây là một số những cách chế biến loại thực phẩm bổ dưỡng này cho các chị em phụ nữ đang nuôi dưỡng thai nhi.

Cách chế biến yến sào cho bà bầu ngon và bổ

Cách làm yến sào chưng đường phèn cho bà bầu

Bước 1: Ngâm yến sào sào vào nước, cho yến sào sào nở.

Chú ý là ngâm bằng nước lạnh. Lượng yến tùy thuộc bạn muốn ăn ít hay nhiều, nhưng thông thường 1 lần ăn từ 3 -5 g là đủ. Thời gian ngâm tùy thuộc vào loại yến sào sào mà bạn mua.

• Thời gian ngâm yến đảo: 30 phút

• Thời gian ngâm yến nhà: 20 phút

• Thời gian ngâm yến sào hồng, yến huyết: 45 phút

Bước 2: Chưng yến

Sau khi ngâm yến, để ráo nước rồi cho yến vào thố, cho nước ngập yến. Nhưng chú ý lượng nước cho vừa phải, tối đa chiếm 80% chiều cao của thố, để tránh tình trạng trong quá trình chưng yến nước bị tràn ra ngoài do yến nở. Bạn có thể chưng yến bằng thố hay bằng nồi chưng bằng điện. Cho thố chưng yến vào 1 nồi có nước để chưng cách thùy, cũng cần lưu ý là lượng nước ở nồi cũng tối đa khoảng 80% thố chưng yến, để đảm bảo lượng nước đủ trong quá trình chưng yến cho bà bầu không bị cạn, cũng không bị tràn vào thố. Thời gian chưng cũng tùy thuộc vào loại yến sào sào. Nếu bạn muốn ăn yến dai thì thời gian chưng yến sẽ rút ngắn lại, còn muốn ăn yến kĩ một chút thì thời gian lâu hơn. Thời gian chưng yến cho bà bầu như sau:

• Với yến đảo: 40 phút

• Với yến nuôi: 30 phút

• Với yến hông, yến huyết: 50 phút

Khi căn đủ thời gian, là bạn đã có món ăn cực kỳ bổ dưỡng cho cả mẹ và thai nhi. Nhưng trước khi thưởng thức bạn cần một số lưu ý khi chưng yến sào sào cho bà bầu:

• Do yến sào sào có tính hàn, do vậy khi chưng yến cho bà bầu,nên cho vài lát gừng tươi để trung hòa tính hàn của yến sào . Thời điểm cho gừng tốt nhất là lúc gần chưng xong.

• Tuyệt đối không chưng đường phèn trong quá trình chưng yến sào cho bà bầu vì nó sẽ làm mất đi những dược tính của yến, khi chưng xong mới cho đường phèn.

• Ăn khi còn nóng, và thời điểm ăn tốt nhất là vào buổi tối hay buổi sáng.

• Bạn cũng có thể cho thêm hạt sen hay táo đỏ để món ăn thêm ngon và bổ dưỡng.

Cách chế biến yến sào chưng hạt sen cho bà bầu

  Chuẩn bị nguyên liệu

• 3g – 5g yến tinh chế khô.

• 16 hạt sen khô

• 3 muỗng café đường phèn

Cách chế biến

• Cho yến tinh chế khô vào chén ngâm khoảng 10phút cho sợi yến nở ra

• Hạt sen khô cho vào chén nước sạch ngâm cho mềm khoảng 30phút

• Đường phèn cho vào chén rồi đổ ít nước khuấy cho tan hết đường

Sau các bước trên ta tiến hành chưng cách thủy yến sào với lửa nhỏ khoảng 20phút cho yến chín, đồng thời luộc riêng hạt sen cho mềm và chín khoảng 25 phút Khi yến và hạt sen đã chín ta cho hạt sen vào chén chưng yến, cho nước đường phèn vào và bắt lên bếp đun sôi khoảng 5phút là xong món ăn Với cách chế biến yến sào chưng hạt sen cho bà bầu không quá khó mà món ăn lại có tính thanh mát sẽ rất dể ăn và bồi bổ cơ thể

Dùng yến sào Khánh Hòa có tốt cho bà bầu không là thắc mắc của nhiều chị em khi muốn sử dụng sản phẩm này. Yến sào là một sản phẩm có nhiều ích lợi ích đối với sức khỏe, tuy nhiên giai đoạn bầu bí nên sử dụng yến như thế nào để mang lại hiệu quả thì các thai phụ cần lưu ý.  

Yến sào liệu có tốt cho bà bầu không?

Yến sào là sản phẩm thực phẩm chứa nguồn dinh dưỡng toàn diện, cần thiết cho việc tăng cường sức khỏe của bà bầu cũng như hỗ trợ thai nhi phát triển khỏe mạnh. Tác dụng của yến sào với bà bầu (Xem thêm các bài viết yến sào cho bà bầu tại địa chỉ:

Những tư vấn trên đây của chúng tôi hi vọng đã tháo gỡ được khúc mắc của các mẹ về việc dùng yến sào Khánh Hòa có tốt cho bà bầu không cũng như tác dụng của yến sào với bà bầu, cách dùng yến cho hiệu quả. Các mẹ nên tìm mua nguồn yến chất lượng để đảm bảo sự an toàn trong quá trình sử dụng.

• Các hoạt chất aspartic có trong yến sào giúp thai nhi phát triển các tế bào mô cơ, đồng thời chất serine giúp tăng cường quá trình trao đổi chất cũng như cải thiện chức năng tiêu hóa và chuyển hóa dưỡng chất nuôi dưỡng cơ thể.

• Tác dụng của yến sào với bà bầu còn thể hiện ở việc cung cấp 18 các axit amin và nguồn khoáng chất phong phú và cần thiết như magie, kẽm, sắt…mà trong nhiều loại thực phẩm không đáp ứng được. Những dưỡng chất này vô cùng quan trọng trong sự phát triển của thai nhi cũng như sức khỏe của mẹ, hạn chế sự suy nhược ở mẹ bầu và hạn chế việc suy dinh dưỡng thấp còi ở trẻ sau này

• Thành phần Axit amin Tryptophan giúp điều hòa thần kinh, giảm căng thẳng và hỗ trợ chống trầm cảm thường xảy ra đố với phụ nữ sau sinh, giúp mẹ bầu nhanh chóng phục hồi cơ thể sau công cuộc “vượt cạn”

• Các tiền chất serotonin và melatonin có lợi cho sự tăng trưởng của bé cả về thể chất và tinh thần.

• Đặc biệt thành phần Axit amin Glycine giúp nâng cao tác dụng của yến sào với bà bầu, hỗ trợ chống lại nguy cơ gây co giật và hạn chế nguy cơ khuyết tật ống thần kinh và khuyết tật ở thai nhi.

• Hoạt chất proline và các Glycine có trong yến sào cũng giúp mẹ bầu hạn chế rạn da hay chùng nhão da sau khi sinh, giúp tái tạo các tế bào da và phục hồi các mô cơ.

Tác dụng của yến sào với bà bầu trên đây có thể giúp các mẹ giải đáp được thắc mắc dùng yến sào Khánh Hòa có tốt cho bà bầu không. Để phát huy được những tác dụng của yến sào với bà bầu thì cần có liều lượng và cách dùng hợp lý.

Cách dùng yến sào cho bà bầu hiệu quả

 

• Sau 3 tháng đầu thì mẹ bầu hãy nên dùng yến để bổ sung dưỡng chất cho trẻ.

• Nên sử dụng đều đặn, tuần 2-3 lần, mỗi lần không quá 3g.

• Sử dụng cho đến khi sau sinh.

• Cách dùng đơn giản và hiệu quả là yến sào chưng đường phèn. Ngoài ra mẹ bầu cũng có thể chế biến yến chưng hạt sen, yến hầm với các loại thịt…để thay đổi khẩu vị cho các bữa ăn của mình.

• Nên ăn yến vào buổi sáng, khi bụng đói để có thể hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.

Cách chế biến yến sào hầm gà ác cho bà bầu

  Chuẩn bị nguyên liệu

• 3g – 5g yến tinh chế khô

• 1con gà ác đã làm sạch

• 1gói thuốc bắc

• 1it gia vị muối và tiêu

Cách chế biến

• Yến tinh chế khô ngâm nở khoảng 10phút với 1it nước trong chén

• Gà ác đã được làm sạch cho vào nồi chưng cùng thuốc bắc khoảng 1.5 chén nước sạch, chưng với lửa vừa khoảng 60phút cho thuốc bắc thấm vào gà. Sau đó nêm chút muối và bỏ ít tiêu cho ngon

• Yến sau khi ngâm nở chưng riêng cách thủy với it nước khoảng 20phút, khi sôi là được

• Cho yến đã chưng xong vào nồi hầm gà ác vừa xong, đậy nắp lại đun lửa nhỏ chờ sôi 5phút là xong món ăn

Cách chế biến yến sào cho bà bầu khi có thêm gà ác sẽ làm tăng thêm giá trị bổ dưỡng cho mẹ và bé trong thai kỳ

Cách chế biến cháo yến sào sào với gà xé

  Nguyên liệu cần có: – 2 yến sào sào. Bạn nên chọn yến sào sào đã được làm sạch tốt nhất là loại 1

 – Có rất nhiều vi chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể phụ nữ mang thai hơn.

 – 200g thịt ức gà.

 – Hành lá xắt nhỏ vừa đủ ăn.

 – 100g gạo ngon dùng để nấu cháo.

 – 2 lít nước lọc và 3 chén nước gà luộc.

 – Gia vị cần thiết cùng dầu ăn.

  Cách chế biến cháo yến sào sào gà xé cho bà bầu:

– Ngâm yến sào trong nước lọc khoảng 45 phút cho yến sào nở đều.

 – 100g gạo vo sạch để ráo, sau đó thêm ít dầu và muối ướp trong khoảng 1 giờ.

 – Thịt ức gà bạn dùng xửng hấp trong khoảng 15 – 20 phút. Sau đó, để nguội xé thành từng miếng nhỏ nêm nếp gia vị ướp vừa đủ ăn theo khẩu vị.

 – Đun sôi 2l nước lọc đã chuẩn bị, đợi nước sôi cho phần gạo đã ướp gia vị vào. Đợi sôi thêm một lần nữa bạn vặn nhỏ lửa để nấu cháo nhé. – Sau khi cháo chín mềm, bạn cho gà đã xé nhỏ cùng yến sào vào, nấu thêm khoảng 5 phút nữa, nêm nếm gia vị vừa đủ dùng. Múc ra tô thêm ít hành cho thơm và dùng nóng nhé.

Thật là dễ làm và dễ thực hiện đúng không nào các bạn. Với cách chế biến cháo yến sào sào gà xé cho bà bầu trên hi vọng các bạn đã có thêm thông tin về một món ăn dễ thực hiện nhưng lại rất ngon cùng hàm lượng dinh dưỡng rất tốt giúp bồi bổ sức khoẻ cho mẹ và bé đấy. Với cháo yến sào sào gà xé này cách dùng tốt nhất là vào buổi sáng hoặc dùng ăn tối trước khi đi ngủ để cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng một cách tốt nhất có trong cháo.