Bà bầu có nên ăn yến sào và ăn như thế nào để dưỡng thai thật tốt?

Phụ nữ mang bầu sử dụng yến sào thường xuyên rất tốt cho sức khỏe của mẹ và thai nhi. Tuy nhiên yến sào cho bà bầu, sử dụng như thế nào là hiệu quả và cần lưu ý điểm gì  

1.Vì sao phụ nữ mang thai nên sử dụng yến sào?

Giai đoạn mang thai là giai đoạn vô cùng quan trọng và phức tạp đối với người phụ nữ, sự thay đổi về cơ thể và những biến chuyển về tâm lý có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của bà mẹ và thai nhi. Do đó, cần tăng cường bổ sung các chất dinh dưỡng phù hợp theo từng giai đoạn thai kỳ. Yến sào là một trong những thực phẩm bổ sung nguồn dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể mẹ bầu. Song không nên dùng trong thời gian thai nghén và không nên ăn quá 3gr/1 ngày.

  Yến sào giúp cho thai phụ ăn ngon miệng hơn Ốm nghén là một trong những tình trạng phổ biến mà phụ nữ nào cũng gặp phải khi mang thai. Điều này khiến cho việc ăn uống trở nên khó khăn. Dùng yến sào cao cấp được xem là giải pháp dinh dưỡng hiệu quả, bổ sung dưỡng chất tối ưu cho mẹ và thai nhi. Thành phần hoạt chất như Histidin, Crom có trong yến sào, có tác dụng hình thành màng chắn Myelin, một chất bảo vệ quanh dây thần kinh và giúp tạo nên dịch vị, kích thích tiêu hóa giúp thai phụ ăn ngon miệng hơn. Thực đơn yến sào cho bà bầu khá đa dạng, tuy nhiên món yến chưng đường phèn là dễ ăn và chế biến nhanh nhất.

  Yến sào giúp phụ nữ mang thai có tinh thần thoải mái hơn Dùng yến sào cao cấp giúp hạn chế căng thẳng, mệt mỏi ở thai phụ. Hợp chất Glycine, Isoleucin, Tryptophan trong yến có tác dụng giảm trầm cảm, tạo hưng phấn, hạn chế căng thẳng lo âu, mệt mỏi. Yến sào giúp thai phụ ngủ ngon, tăng sức đề kháng cho mẹ và bé Giấc ngủ rất quan trọng đối với thai phụ. Phụ nữ mang thai thường rất hay mệt mỏi, cộng với các tác nhân ảnh hưởng bên ngoài có thể dẫn đến việc ngủ không ngon giấc. Do đó, mỗi buổi tối trước khi ngủ, các mẹ nên sử dụng một lượng yến chưng vừa đủ sẽ giúp thư giãn thần kinh và dễ dàng đi vào giấc ngủ.

  Yến sào giúp bổ sung vitamin cho em bé ngay trong bụng mẹ Sử dụng yến sào cho bà bầu đảm bảo cung cấp lượng vitamin và axit amin quan trọng cho cơ thể bé. Giai đoạn từ tháng thứ 3 đến tháng thứ 9, bà bầu phải sử dụng đến 2500 calo mỗi ngày để bổ sung đầy đủ lượng sắt và canxi cho thai nhi phát triển, cho nên sử dụng yến sào là lựa chọn tốt nhất vào thời điểm này.

  Bà bầu sau sinh dùng yến sào để da mượt mà, căng bóng Trong yến sào có chứa hợp chất quan trọng, góp phần cải thiện lượng collagen thiếu hụt của cơ thể, giúp bạn giải quyết các vấn đề chăm sóc sắc đẹp, không những cải thiện được vấn đề rạn da mà còn làm da căng mịn, trắng hồng, giúp giữ gìn vóc dáng của các mẹ sau khi sinh.

2. Cách sử dùng yến sào hiệu quả nhất cho bà bầu

- Cách chế biến: Món ăn thông dụng, dễ chế biến và bổ dưỡng nhất đối với bà bầu là yến sào chưng đường phèn. Tuy nhiên, yến sào là thực phẩm dinh dưỡng do có tính hàn, trong quá trình chưng yến bạn nên cho vài lát gừng để cân bằng tính hàn của yến sào sào, như thế sẽ tốt hơn cho bà bầu.   Yến sào gồm nhiều loại, bạch yến, huyết yến, hồng yến… đều có đặc trưng riêng về cách chế biến.

 - Thời điểm sử dụng hợp lý: Từ tháng thứ 3 trở đi là thích hợp để dùng yến sào. Không nên sử dụng yến sào trong những tháng đầu tiên bởi giai đoạn này cơ thể mẹ đang phải đối mặt với những thay đổi tâm sinh lý. Thêm nữa, nhu cầu dinh dưỡng của thai nhi trong giai đoạn này chưa quá cao nên tránh lạm dụng quá nhiều dưỡng chất, cơ thể sẽ không hấp thụ hết.

 - Cách sử dùng yến sào cho bà bầu: Việc sử dụng yến sào được chia thành nhiều thời kỳ khác nhau:

 - Thời kì mang thai tháng thứ 4: Ăn mỗi ngày 1 chén

 - Thời kì mang thai thứ 5 đến sau khi sinh 6 tháng: Ăn 2 ngày 1 chén. Trong 1 tháng phụ nữ mang thai nên sử dụng 100gr yến.

 - Thời kì mang thai tháng thứ 7 và sau khi sinh nở: Ăn 3 ngày 1 chén. Trong thời gian này, số gram yến nên được giảm đi do lúc này thai nhi đã phát triển mạnh, cần có sự thay đổi thích hợp cho đến khi thai nhi ra đời.

 - Thời điểm ăn yến trong ngày: Tốt nhất là vào buổi tối trước khi đi ngủ để yến sào dễ dàng giúp cơ thể hấp thu các chất dinh dưỡng tốt nhất.

Yến sào có tốt cho bà bầu ?

Thời gian 9 tháng mang thai là một thời gian dài không hề dễ dàng. Người ta thường nói người mẹ ròng rã mang thai 9 tháng vô cùng cực khổ, vì trong thời gian này người mẹ phải chịu những tác dụng do thay đổi hormone gây ra. Những triệu chứng thai nghén như buồn nôn, khó chịu, cáu gắt, lo âu …. Nếu như không được bổ sung dinh dưỡng tốt thì sẽ làm người mẹ càng vất vả hơn nhiều. Nếu như được hỏi câu hỏi Yến sào có tốt cho bà bầu không ? thì rất nhiều bà mẹ đều mạnh dạn trả lời là có. Vậy yến sào tốt như thế nào? Mời chị em cùng đọc qua các thông tin dưới đây để biết rõ hơn về lợi ích kỳ diệu của yến sào .

• Bổ sung thêm những dưỡng chất thiết yếu như protein , các loại axitamin, và nhiều loại đa khoáng vi lượng khác như Sắt , Đồng, Canxi …. cung cấp dưỡng chất cần thiết trong thời kì mang thai, giúp mẹ có một sức khỏe tốt hơn, ăn ngon miệng và ngủ ngon giấc hơn.

• Những dưỡng chất có trong yến sào rất dễ hấp thu. Yến sào giúp tăng hệ miễn dịch và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể của mẹ và cả thai nhi.

• Phục hồi nhanh chóng khi cơ thể bị tổn thương hay bị nhiễm độc. Tăng cường hệ hô hấp và lưu thông máu huyết.

• Yến sào có thành phần dưỡng chất làm ra collagen, giúp cho da dẻ người mẹ hồng hào, giảm thiểu những vết rạn nứt do mang thai gây ra.

• Yến sào bổ sung các chất dinh dưỡng làm cho tinh thần người mẹ sảng khoái, phấn chấn giảm thiểu những cảm giác mệt mỏi trong suốt quá trình mang thai.

• Yến sào có rất ít thành phần chất béo ( 0-0,001%) không lo về vấn đề cân nặng. Những dưỡng chất trong yến sào rất dễ hấp thu và có hiệu quả tích cực đến thể chất cũng như tinh thần của mẹ bầu.

Ngoài những lợi ích nói trên, thì yến sào còn rất nhiều công dụng đối với mẹ bầu và thai nhi. Đối với thai nhi yến sào giúp bé phát triển toàn vẹn về trí não lẫn sức khỏe.Yến sào giúp bé trong quá trình hình thành và phát triển hệ hô hấp khỏe mạnh. Theo các cuộc nghiên cứu của nền Y học cổ truyền Việt Nam, những em bé khi có mẹ ăn yến sào phát triển tốt hơn những bé có mẹ không ăn yến sào trong thời gian mang thai. Các mẹ bầu ơi, còn chần chờ gì mà không thêm yến sào vào thực đơn dinh dưỡng của mình chứ!

Ăn yến sào vào lúc nào là tốt nhất?

Thông thường, các chị em ít khi để ý đến thời gian ăn yến. Chính vì thế không thể duy trì được việc ăn yến kéo dài hoặc các chị em không thấy ngon miệng. Cách dùng yến sào cho bà bầu là phải đúng thời điểm.   Để biết Yến sào có tốt cho bà bầu không ? thì ăn đúng lúc rất là quan trọng. Có 2 thời điểm ăn yến sào tốt nhất mà chị em không nên bỏ qua :

• Buổi sáng ngay sau khi thức dậy: Đây là thời điểm mà trong cơ thể người mẹ cảm thấy đói, và không còn thức ăn trong bao tử, đây cũng là thời điểm mà các cơ quan trong cơ thể hoạt động mạnh mẽ nhất. Để hấp thu được tối đa dưỡng chất nên ăn yến sào vào thời điểm này.

• Buổi tối trước khi đi ngủ: Buổi tối, thông thường các mẹ sẽ uống sữa và có thể bổ sung thêm yến sào . Yến sào ăn vào buổi tối rất tốt, bởi vì sau khi ăn xong, các mẹ có thể nghỉ ngơi ngay. Cơ thể không hoạt động nhiều sẽ giúp tiêu hóa tốt, dễ ngủ hơn.

Ngoài ra, bất cứ khi nào mẹ bầu đói cũng có thể ăn yến sào . Nhưng ăn với liều lượng thích hợp không ăn nhiều quá sẽ dẫn đến phản tác dụng. Vậy Yến sào có tốt cho bà bầu không ? đến đây các chị em đã đưa ra được câu trả lời chắc chắn cho mình rồi phải không ? Ăn yến sào để giúp cho mẹ và con cùng nhau khỏe mạnh. Giúp bé phát triển cứng chắc và thông minh. Hãy cùng chăm sóc mẹ bầu và thai nhi thật khỏe mạnh nhé.

Bà bầu có nên ăn yến sào và ăn yến sào như thế nào để tốt nhất cho mẹ và thai nhi thì không phải ai cũng biết. Ăn yến sào đúng cách sẽ giúp cơ thể bà bầu và thai nhi phát triển toàn diện. Tuy nhiên nếu ăn quá nhiều và ăn không đúng cách sẽ không đem lại hiệu quả tốt như mong muốn. Bài viết này sẽ hướng dẫn các mẹ cách ăn yến sào đúng cách, để đem lại hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe của mẹ, và sự phát triển của thai nhi.

1. Bà bầu có nên ăn yến sào hay không?

Chế độ dinh dưỡng hợp lý, đấy đủ dưỡng chất là điều vô cùng quan trọng trong suốt quá trình mang thai. Yến sào là nguồn cung cấp dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe của mẹ và sự phát triển toàn diện của thai nhi. Yến sào là một loại thực phẩm, một món ăn nổi tiếng đã tồn tại từ lâu đời tại một số nước châu Á như: Việt Nam, Trung Quốc, Thái Lan... Tác dụng của yến sào đã được ghi nhận trong suốt nhiều năm qua và trở thành món ăn bổ dưỡng cho mẹ bầu và thai nhi. Trong yến sào có chứa tới 18 loại axit amin và 30 vi chất cần thiết cho cơ thể như: sắt, kẽm, magie, canxi... Đặc biệt là sắt và canxi hỗ trợ đắc lực cho việc hình thành khung xương và tạo máu của bé từ trong bụng mẹ. Trong giai đoạn này nếu bạn không cung cấp đủ lượng canxi thì sẽ dẫn đến tình trạng bé còi xương và chậm lớn. Hơn nữa, trong quá trình nuôi thai, canxi từ mẹ truyền sang con nên bạn có thể sẽ bị đau lưng ngay trong thai kỳ và ảnh hưởng đến suốt cuộc đời về sau này.

 

Bà bầu nên ăn yến sào vì yến sào là nguồn cung cấp dưỡng chất tuyệt vời - Ảnh Internet

Không những thế, dùng yến sào khi mang bầu, còn giúp mẹ tăng cường sức đề kháng, củng cố hệ miến dịch, tránh mắc các bệnh thời tiết như cảm, cúm... ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của hai mẹ con. Cả Đông y và Tây y đều công nhận những tác dụng tuyệt vời của yến sào đối với sức khỏe của bầu, vì đây chính là thực phẩm có tác dụng bồi bổ rất lớn. Khi mang thai, các mẹ bầu nên ăn và uống nước yến sào để có sức khỏe tốt và để thai nhi có sự phát triển toàn diện.

2. Những tác dụng của yến sào đối với bà bầu và thai nhi

Yến giúp bổ sung dinh dưỡng và năng lượng đầy đủ nhất: Theo các nhà khoa học, trong yến có chứa đến 50 % thành phần là protein, giàu năng lượng, dinh dưỡng nhưng hoàn toàn không có chất béo. Yến còn chứa tới 18 loại axit amin trong đó có nhiều loại mà cơ thể người không tổng hợp được, vô cùng quan trọng với cơ thể.

  Yến sào giúp tăng sức đề kháng, hệ miễn dịch: Nhờ hoạt chất Aspartic acid giúp sản sinh ra các globutin kháng thể và miễn dịch cho cơ thể. Ngoài ra yến còn giúp tăng cường dinh dưỡng, năng lượng giúp mẹ bầu khỏe mạnh, tăng cường sức đề kháng giúp đẩy lùi bệnh tật.

Giúp thai nhi phát triển não bộ toàn diện: Từ trong bụng mẹ, thai nhi đã cần 2 chất valine và glycine. Đây là 2 chất vô cùng quan trọng trong phát triển não bộ cho thai nhi, là chất có trong dẫn truyền thần kinh, tốt cho hệ thần kinh của trẻ.

  Giúp bà bầu tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng: Nhiều bà bầu than vãn mặc dù đã chú ý đến chế độ ăn uống nhưng vẫn không cải thiện được vấn đề cân nặng của thai nhi. Lý do chính là khả năng hấp thụ dưỡng chất của mẹ kém, dẫn đến thai nhi phát triển không bình thường, yếu và nhẹ cân. Trong yến sào có chất threonine, là chất giúp cơ thể hấp thu các chất dinh dưỡng cho cả mẹ và bé.

  Chống rạn da, thâm nám da: Đây là vấn đề mà khá nhiều bà bầu gặp phải, đó là tình trạng rạn da, nứt da ở mông, đùi, bụng... khiến nhiều chị em lo lắng. Yến sào sẽ giúp giảm các triệu chứng này, vì trong yến có collagen là chất rất tốt cho da. Yến còn giúp da mẹ hồng hào, sáng, căng mịn, chống lão hóa da cực hiệu quả.

  Thanh nhiệt, chống viêm: Mọi bà bầu do phải bổ sung sắt và canxi nên thường gặp các tác dụng phụ như nhiệt, nóng, táo bón... ảnh hưởng đến tâm lý và sinh hoạt của bà bầu. Bên cạnh bổ sung nước và rau quả, các chị em nên tự bổ sung thêm các thực phẩm dinh dưỡng lại giúp thanh nhiệt, gải độc mát gan như yến sẽ rất tốt.

  Giảm các triệu chứng đau nhức lưng, tay chân: Khi thai nhi phát triển chèn ép lên các dây thần kinh, gây ra tình trạng đau nhức lưng, tay chân. Lựa chọn yến trong chế độ dinh dưỡng của mẹ bầu sẽ giúp giảm bớt các triệu trứng này đấy.

Giảm stress, mang đến tinh thần thoải mái:Mệt mỏi, stress, hoa mắt chóng mặt là tình trạng chung cảu các mẹ bầu. Chất glutamic có trong yến là chất dẫn truyền thần kinh, ngăn ngừa các bệnh như mất ngủ, nhức đầu, mệt mỏi, ù tai, suy nhược... giúp tinh thần thoải mái hơn đấy mẹ.

Nhanh lấy lại vóc dáng sau sinh: Với thành phần hoàn toàn không chất béo, không tạo ra các mỡ thừa mà vẫn đủ các chất dinh dưỡng và khoáng chất để nuôi con. Vì thế mẹ bầu dùng yến sẽ nhanh lấy lại vóc dáng sau khi sinh vì không bị tăng cân.

3. Bà bầu nên ăn yến sào thế nào để dưỡng thai thật tốt?

• Thời kỳ mang thai 3 tháng đầu: Phụ nữ mang thai được biết đến là đối tượng vô cùng nhạy cảm, đặc biệt là ở tam cá nguyệt đầu tiên của thai kỳ. Theo Đông y, yến sào có tính hàn, vị ngọt vì vậy từ tháng thứ tư bà bầu mới nên ăn yến sào. Bởi lẽ, lúc này thai nhi đã vào tổ, bé nằm chắc chắn trong bụng mẹ nên tính hàn của yến sào không thể ảnh hưởng xấu tới cả mẹ và bé.

• Thời kỳ mang thai tháng thứ 4: Ăn mỗi ngày một chén.

• Thời kỳ mang thai tháng tứ 5 đến tháng thứ 6: 2 ngày ăn một chén và trong một tháng phụ nữ mang thai nên sử dụng 100gr yến.
• Thời kỳ mang thai tháng thứ 7: Ăn 3 ngày một chén, trong thời gian này số gram yến nên được giảm đi. Do lúc này thai nhi đã phát triển mạnh, cần có sự thay đổi thích hợp cho đến khi ra đời.

• Thời điểm ăn yến tốt nhất là vào buổi tối để yến sào dễ dàng giúp cơ thể hấp thu các chất dinh dưỡng tốt nhất nhé các mẹ.

• Khi bổ sung yến sào, các mẹ bầu cũng nên lưu ý là các mẹ không nên sử dụng khi cơ địa thay đổi. Vì khi mang thai, cơ địa bà bầu thay đổi khá thất thường. Nếu đang trong thời kỳ thai nghén thì chị em không nên dùng yến để tránh những tác dụng không mong muốn xảy ra. Các chuyên gia cũng khuyến cáo rằng mẹ không nên ăn yến sào quá nhiều, vì điều này cũng không hề tốt cho mẹ và thai nhi.

Bà bầu có nên ăn yến sào và ăn như thế nào để tốt cho sức khỏe, các mẹ đã biết rồi phải không? Với hàm lượng dinh dưỡng cao, yến sào xứng đáng được xếp vào danh sách các loại thực phẩm có giá trị tốt nhất dành cho bà bầu. Tuy nhiên, khi dùng yến sào, mẹ cũng nên lưu ý về cách dùng, để đảm bảo tốt nhất cho hai mẹ con nhé. Yến sào thời xưa là một trong những món ăn chỉ dành riêng cho bậc vua chúa. Yến sào thường được những vị cung phi sử dụng như một liều thuốc thần để tẩm bổ, dưỡng nhan, duy trì tuổi xuân.

Ngày nay yến sào là được coi là một món cao lương mỹ vị ở các nước Đông Á như Việt Nam, Trung Quốc, Thái Lan, Nhật Bản, Hàn Quốc và nhiều quốc gia khác. Yến sào là một loại thực phẩm bổ dưỡng và đắt tiền nhất. Từ lâu trong Y học cổ truyền đã sử dụng yến sào như một dược phẩm để bồi bổ và bổ sung dinh dưỡng cho người già, trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai hay như người bị bệnh suy nhược. Hơn thế nữa còn là một thành phần không thể thiếu trong những bài thuốc trị bệnh đường hô hấp, sinh sản, ung thư ….

Bà bầu có nên ăn yến sào không ?

Yến sào được giới chuyên gia công nhận là một loại thực phẩm cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho bà bầu và thai nhi. Yến sào có hàm lượng đạm cao chiếm khoảng 40-50%, lượng cholesterol lại vô cùng thấp chỉ từ 0,0-0,001% và có hơn 18 loại axit amin cần thiết cho cơ thể con người. Trong yến sào có hơn 15 nguyên tố đa vi lượng vô cùng cần thiết cho sự tái tạo máu, ổn định thần kinh, kích thích tạo tinh trùng và trứng.

Yến sào còn có hơn 8% axit sialic, rất cần thiết cho sự hình thành và phân chia tế bào mới. Người ta còn phát hiện ở yến sào một số chất hoạt tính sinh học kích thích phân chia, sinh trưởng tế bào bạch cầu ngoại biên, và tin tưởng rằng sau khi được điều chế, chất này có thể giúp chữa bệnh ung thư vú và HIV/AIDS có hiệu quả hơn.Vậy bà bầu có nên ăn yến sào?

Tác dụng của yến sào đối với bà bầu

Yến sào bổ sung dinh dưỡng cần thiết cho thời kỳ mang thai   Trong thời kỳ mang thai không chỉ người mẹ cần cung cấp dinh dưỡng cho bản thân mà còn phải cung cấp dinh dưỡng cho cả con trong bụng. Hơn thế nữa, trong thời kỳ mang thai sẽ dẫn tới những hormone thay đổi, sinh ra những triệu chứng thai nghén buồn nôn, mất ngủ, biếng ăn… dẫn tới người mẹ mệt mỏi, không cung cấp đủ dinh dưỡng cho bản thân lẫn thai nhi. Trong yến sào có lượng axit amin dồi dào và các dưỡng chất protein dễ hấp thu. Chúng cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho cả mẹ lẫn thai nhi, làm cho người mẹ trong lúc mang thai sẽ giảm bớt những mệt mỏi do triệu chứng thai nghén gây ra. Mẹ bầu có những giấc ngủ ngon hơn, ăn uống ngon miệng hơn nhờ yến sào. Thai nhi được cung cấp dinh dưỡng đầy đủ dẫn đến em bé sinh ra đời sẽ trở nên cứng cáp khỏe mạnh hơn.

  Yến sào giúp bà bầu lấy lại vóc dáng sau khi sinh Khi mang thai cơ thể người mẹ có những biến đổi dẫn tới gây nên mụn, tàn nhang, da khô hoặc nám… Ngoài ra theo quá trình thai nhi lớn lên, bụng người mẹ to lên dẫn tới những vết rạn nứt trên da bụng. Những vết rạn nứt sẽ lại hậu quả là sẹo rạn sau khi sinh, gây mất thẩm mỹ, dẫn đến nhiều mẹ bầu kém tự tin về cơ thể của mình. Lo ngại về cân nặng sau khi sinh cũng là một trong nhiều điều gây phiền muộn thường gặp nhất ở những bà mẹ mang thai.

 Trong yến sào có chứa Threonine là dưỡng chất hình thành nên Elastine và Collagen. Hợp chất này có tác dụng làm trẻ hóa da, làm cho làn da mịn màng và săn chắc. Hợp chất giúp cho bà bầu khi sinh con xong giảm thiểu những rạn nứt cho mang thai, giúp bà bầu tự tin hơn về vóc dáng cơ thể của mình. Hợp chất Elastine và collagen giúp cho bà bầu chống lão hóa da và tạo nên một làn da mịn màng và săn chắc. Hơn thế nữa trong yến sào chứa rất ít thành phần cholesterol, bà bầu sẽ không còn lo ngại về cân nặng trước và sau khi sinh.v